Ох уж этот заговор: "на глаз!"

В своем увлечении кулинарией являюсь новичком-любителем, нежели дилетантом. Постоянно пробую новые рецепты, причем их сложность меня никогда еще не останавливала, но...

Что делать с этой не убиваемой народной мерой "на глаз". Первоначально я этого выражения не боялась: ну подумаешь соль на глаз, сахар. Потом как-то раз увидела гашеную уксусом соду "на глаз". Эээ... не моя фантазия тут не при чем. Просто вспомнились уроки труда, когда мои одноклассницы, решив немного повеселиться, залили мне уксуса более, чем было нужно. Творожные катышки тогда вышли огроменные и, из-за боязни за свое хлипкое здоровье, их пришлось скормить парням. Тем, как ни странно, понравилось ;)

Ну странная мера. 

Но тут начала сама придумывать рецепты и при попытки их записи поняла, что именно "на глаз" является той неописуемой константой, которая уместна к тому или иному блюду. Ну или по-проще: блюдо нужно чувствовать, а это природное для всех представительниц моего пола.

//Хм, а вот как бороться с такой мерой, как макароны "на глаз" уже придумали. Подставка - мера макарон, которая всегда поможет приготовить их достаточное количество :)

nekto.me https://nekto.me +7 (927) 2893774
| Комментариев: 1
    Новых комментариев: 0
  1. Комментариев нет...