Делаешь сухую смесь - по стакану манки, муки и сахара, потом добавляешь 1 ч.л. соды и 1ч. л. ванильного сахара. ОСТОРОЖНО! СМЕСЬ СУХАЯ, без воды, яиц и т.д. Перемешиваешь. Чистишь яблоки - с кило - и трешь на крупной терке. Потом в такую, как у тебя, посудину слоями сыпешь сухую смесь и выкладываешь слой тертых яблок. Яблоки рукой легонько трамбуешь, чтобы остюками не стояли, а то пересохнут в духовке. И сверху опять сухая смесь. У меня выходит 3 слоя смеси и 2 - яблок. Сверху и снизу обязательно сухая смесь, а то будет ужасть )) После того, как выложила пирог уже, натираешь на крупной терке 120-150 г масла/маргарина. И в духовку на 35-40 минут. Температура - стандарт - 180. Полчаса внизу стоит, потом переставляю наверх. Легкая штука, даже для мужика.