Майский крематорий

Какое слово чаще всего звучит со всех сторон перед майскими длинными выходными? Праздник, весна, салют? Нет! Шашлык! Все СМИ и сайты публикуют рецепты шашлыка, все разговоры только о том, кто куда поедет это всё делать. Вариант – не участвовать, даже не обсуждается. Цены на мясо на рынке взлетают до небес, работники продуктовых магазинов радостно потирают ручки и сваливают в пластмассовые ведёрки с мутной жижей и плавающим в ней размокшим луком все мясопродукты, протухшие за последнее время, засыпают в месиво убойную дозу специй, чтобы отбить запах и выставляют на прилавок под гордым названием «шашлык». В ажиотаже обязательных майских пикников всё это раскупается и употребляется внутрь, после чего в больницы устремляется толпа страждущих срочной медицинской помощи, некоторые ухитряются допраздноваться аж до реанимации. Один парень у нас в офисе загремел на неделю в больницу, рассказывал о ней потом разные ужасы, а в середине разговора вдруг умолкал на полуслове и резво устремлялся в сторону туалета, видно воспоминания о шашлыке продолжали терзать его организм.


Шашлык готовится недолго, мясо толком не прожаривается, поэтому должно быть свежайшим и безупречного качества. На сто процентов в нём может быть уверен только фермер, который жарит не абы кого, а хорошо знакомую ему овцу, которую лично знает с самого её рождения. Остальным желательно хотя бы тщательно выбирать мясо и мариновать его самим, хотя и в этом случае некоторый риск остаётся.


Вообще, главная прелесть пикника – это пребывание на природе, свежий воздух, на котором разыгрывается аппетит, аромат леса, молодой зелени и первых цветов. Но есть и любители шашлыка в черте города. Недалеко от моего дома есть небольшой парк, который в майские праздники превращается в натуральный крематорий. Круглый год туда водят выгуливать собак, и когда сходит снег, обнажается всё, что скопилось за зиму стараниями трудолюбивых пёсиков. Прямо на этом… культурном слое почвы располагаются жильцы окрестных домов и начинают жарить шашлык. Из-под каждого куста валит густой дым, на всю округу разносится запах горелого мяса. Люди, живущие в ста метрах от парка в благоустроенных квартирах с горячей водой и электроплитами, предпочитают жарить мясо не дома, а в грязных кустах на замусоренной земле, вдыхая дым от соседских костров, оставляя после себя горы объедков и прочего мусора. Потому что так надо. Потому что май и его положено отмечать шашлыком. С праздником, дорогие товарищи!
.     
nekto.me https://nekto.me +7 (927) 2893774
| | Комментариев: 10
  1. +1
    Можно конечно и погулять, но вот при столпотворении шашлычников не очень будет комфортно.
    Чтобы все гуляли культурно - другое дело, а природа всё равно зовёт, после зимнего замирания. И здесь начинается - кто в лес... кто по дрова.)
    Сентенция: О том, чтобы все гуляли культурно, остаётся только мечтать :)
    Написала Валькирия
  2. +1
    М-да, зрелище конечно не для слабонервных! Под каждым кустом жарят мясо, устроившись прямо на собачьих какашках, перенаселяя парк мангалами и дополнительным мусором после себя. Бррр...
    Что уже о людях говорить, которые живут рядом и решили проветрить свою комнату, а с улицы сплошной дым и куча запахов!
    Понятно, что нашего человека тянет на природу, хоть в парк, хоть куда есть возможность, время и т.д., прикоснуться после долгой зимы к землей и первой травке, подышать свежим воздухом (м-да это уже условно), но...
    Нельзя разве в своём парке устроить для начала субботник и убрать всё, что вылезло из-под снега? Приготовить природный уголок для встречи шашлычного бума? Не противно самим есть шашлык в таких условиях? Или это и есть БЛИЖЕ к природе?
    Сентенция: Можно и просто погулять в парке, не обязательно там застолье устраивать.
    Написала Валькирия
  3. +1
    Уже успела забыть, насколько ты хорошо умеешь писать даже самые обыденные вещи. Как заново родилась с новых постов.
    Сентенция: Спасибо. Я тоже жду твоих постов. Давно их не было.
    Написал(а) SoulEater
  4. +2
    Слишком жизненно. Были такие соседи, которые не стесняясь жарили шашлыки прямо у подъезда. В ближайший парк мало кто ходил из жителей района, зато на пляже нет свободного места. В принципе, ничего плохого в этом нет, но оставшийся после таких пикников мусор и кострища вызывают отвращение. Было бы неплохо, если люди убирали за своими трудолюбивыми пёсиками и сами за собой.
    Сентенция: Было бы прекрасно, если бы все люди вели себя цивилизованно, но до этого, увы, далеко.
    Написала шанежка
  5. +1
    Видел, ответил ). Наши организмы, как я уже говорил, больше купатами питаются. Вот, в эту субботу ездили в баню и там же купаты жарили. Купили ведро шашлыка, на всякий случай. Так и не открыли. Из алкоголя пиво и вино. Последний этап отмечания ДР )). А вообще, у меня лично за плечами 5 лет экспедиций. Я за свой организм не переживаю, он к трудностям приучен. )))
    Сентенция: Годы упорных тренировок :)
    Написал Эрнестыч
  6. +1
    Мало кто из знакомых пьет водку. Из крепкого предпочитают коньяк или виски ))). А вообще самый ходовой напиток на шашлыках это пиво. А им особо не продизенфицируешься )))
    Сентенция: Крепкие у вас организмы значит :)
    Написал Эрнестыч
  7. +1
    Ну, парк в городе это объяснимо. Иметь машину в большом городе это большие расходы, которые себя не окупают. Поэтому транспорт есть не у всех. А у кого есть, то вырисовывается второй минус - водиле нельзя пить, на что мало кто согласится. А переть на себе мангал и мясо до электрички тоже никто не хочет. Поэтому и остается только парк. С мясом да, засада. Многие леняться мариновать сами и покупают готовый. А тут уже лотерея. Кому кпк повезет. Хотя на моей памяти не травились ещё ни разу никто из знакомых. Сам я больше предпочитаю купаты, ибо шашлыком уже просто отъелся.
    Сентенция: Знакомые не травились может потому, что хорошо дезинфицировали, лакировали шашлык водочкой сразу после употребления? :)
    Написал Эрнестыч
  8. +2
    Для кого праздник, а для кого – выходные в больнице. В мае придёшь к нам в больничку – половина из-за этих самых шашлыков тут и лежит. Гастроэнтерология, инфекционка просто рыдают. Вечный мусор, вечная гарь. С праздничком всех!
    Сентенция: "Умеренность и аккуратность" - крайне полезные качества :)
    Написала Anasteisha
  9. +3
    Для меня "шашлыки" - это что-то особенное, даже святое. Время, когда расцветает не только мир вокруг тебя, но и твоя душа.Своеобразный повод собраться с друзьями или семьёй и исчезнуть из города, оставив проблемы и дела за спиной.

    Обычно мы исчезаем на сутки. Берём палатки и уезжаем из города большой компанией. Обязательно кто-нибудь берёт гитару. А на поляне уже и костёр появляется. Соскучившись по звёздам, мы смотрим на них всю ночь. Поём у костра самые банальные, самые известные песни. Играем в "Мафию" или "Есть контакт".

    Зачастую нам даже не нужен алкоголь. По крайней мере, я никогда его не пью. А что касается мяса, то последний раз с нами была девочка-вегетарианец, которой удалось уговорить всех не покупать мясо. И если честно, я не почувствовала разницы. Лишь само название посиделки было комичным. "Шашлыки" без шашлыков.

    Поэтому мне никогда не понять желания людей собираться в городе. Ладно, если это огромный парк, который может создать иллюзию загородной природы. Но если в метре от тебя стоит высотка, то это уже не шашлыки *-*
    Сентенция: Очень интересный рассказ. Я тоже считаю, что главное в такой поездке - это красивая природа, свежий воздух и хорошая компания.
  10. +2
    Актуальный, надо сказать, пост. В соседнем доме одни постоянно на балконе жарят!:( И во дворе прямо жарили. А ещё там фирма одна в полуподвале, они в праздники прям перед входом в офис жарят.
    Я тож не пойму этой шашлычной вакханалии в городе.
    Сентенция: На балконе - это уже полная жесть.
    Написала ARGENTUM